На Южном Урале молочная отрасль впервые за несколько лет нарастила объемы производства

25 января 2018, 12:15

В Челябинской области минувший год оказался достаточно успешным для молочного животноводства, где впервые за несколько лет увеличились объемы производства, а также численность стада. 2018 год, как считают в минсельхозе Челябинской области, должен закрепить эти тенденции.

производство молока

Об этом шла речь на первом в текущем году селекторном совещании, сообщили в пресс-центре ведомства.

«За последние годы количество хозяйств с годовым удоем от каждой коровы более пяти тонн молока выросло от семи в 2013-м до 28 в 2017 году. Ежегодный прирост молочной продуктивности составлял около 350 килограммов молока с каждой коровы, а в 2017 году средний удой от коровы увеличился на 491 килограмм, и впервые выросла численность молочного стада, — отмечает первый заместитель министра Александр Завалищин. — Положительная динамика в отрасли — это заслуга руководителей и специалистов молочных предприятий».

Как сообщил начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства Алексей Кобылин, в сельхозорганизациях и крестьянских фермерских хозяйствах произошел рост производства молока на 6,7%,  произведено 186,6 тыс. тонн. А с учетом производства в личных подсобных хозяйствах граждан общий молочный объем остался на уровне предыдущего года — более 455 тыс. тонн. Доля коллективных и фермерских хозяйств в общем производстве молока увеличилась до 41%, год назад было 38%.

Молочная продуктивность в южноуральском АПК растет уже более десяти лет, в 2017 году она составила 5544 килограмма в среднем на фуражную корову, рост к 2016 году — 491 кг. Численность молочных коров впервые превысила показатель предыдущего года (на 2,1%) и достигла 31,7 тыс. голов.

В числе лидеров по молочной продуктивности в 2017 году — крестьянское хозяйство Карсакбаева, где надоили в среднем 9224 килограмма молока от коровы (рост составил 1174 кг); СПК «Коелгинское имени Шундеева И.Н.» с показателем 8878 кг (+466 кг). Валовой объем производства молока в этом кооперативе самый высокий в области — 20,5 тыс. тонн, это 11% от общего объёма. Отличился и племзавод «Россия» — 8812 кг от каждой коровы (+1517 кг).

Лидерами по приросту молока являются СПК «Подовинное», где произвели 18,3 тыс. тонн молока, на 2842 тонны больше, чем годом ранее, и АО племзавод «Россия» — 10,6 тыс. тонн молока (+1820 т).

Положительную динамику в молочном животноводстве обеспечили совершенствование работы по воспроизводству стада в 2016 году, изменения в технологии выращивания ремонтного молодняка, улучшение рациона животных. В то же время рождаемость телят подросла незначительно — с 74,7% на каждые 100 коров в 2016-м до 76,4% в 2017 году.

В 2018 году объем государственной поддержки молочной отрасли из областного бюджета сохраняется на уровне прошлого года — 155 млн рублей. При этом на субсидирование производства и реализации молока будет направлено 17 млн рублей, а также 73 млн — из федерального бюджета, а 137 млн будут направлены на субсидирование приплода телят в молочном животноводстве. Таким образом, минсельхоз решил субсидиями поддержать один из важнейших технологических процессов — обновление стада и увеличение его численности.

Объем поддержки мясного животноводства в 2018 году увеличится до 86 млн рублей – против 68 млн рублей в прошлом году. В 2017 году во всех категориях хозяйств было произведено 542,2 тысячи тонн мяса скота и птицы (рост 0,1%), в том числе в сельхозорганизациях - 479,4 тыс. тонн (рост 0,8%). Наибольшая динамика — в свиноводстве, произведено всеми категориями хозяйств 141,6 тыс. тонн (рост 2,9%), в том числе свинокомплексами — 120,6 тыс. тонн, рост 5,6%.

Отмечен рост производства яиц: в прошлом году всеми хозяйствами выпущено 1 миллиард 687,5 млн штук (+5,1%). В целом в отрасли птицеводства улучшились технологические показатели: выросли суточные привесы цыплят бройлеров и яйценоскость кур-несушек, а также повысилась конверсия корма (за счет питательности расходуется чуть меньше, чем в прошлом году), кормовых единиц на производство единицы продукции.

Среди задач, которые стоят перед отраслью животноводства в 2018 году, — дальнейшее наращивание объема выпуска молока с целью обеспечить потребность населения области в этом ценном продукте за счет собственного производства. Для этого нужно еще более тщательно соблюдать технологию воспроизводства стада, раздоя новотельных коров, совершенствовать рацион животных, заготавливать больше ценных кормов.

Источник: mega-u.ru

Также в разделе:

Челябинская область увеличит объемы экспорта в Китай...

Челябинская область: Минсельхоз выявил самые продуктивные молочные фермы...

Челябинцев зовут на главную аграрную выставку года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Подмосковье поддержат производителей баранины и овечьего молока
2 апреля 2019, 09:28
В Подмосковье планируют поддерживать молочное овцеводство и производство баранины, чтобы обеспечить регион качественными фермерскими продуктами, сообщил в интервью РИАМО министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. «Мы вводим отдельную меру поддержки на...
В Свердловской области открылся новый животноводческий комплекс
11 марта 2019, 11:25
В рамках областной программы комплексного развития северных территорий в селе Кордюково Верхотурского городского округа построен современный животноводческий комплекс - коровник на 400 голов крупного рогатого скота и доильно-молочный блок.   Напомним, программа включает более 200...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение