В Челябинской области начались проверки молочной продукции. Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, специалисты изучают, соблюдается ли технический регламент на молоко и молочную продукцию, вступивший в силу 17 декабря 2008 года и пришедший на замену "советскому" ГОСТу. Благодаря ему любители молочной продукции теперь могут легко отличить все натуральное от искусственного и порошкового. Например, согласно новым правилам отныне в упаковке с надписью "Молоко" будет иметь право находиться только продукт "из-под коровы". Вся остальная продукция, включая ту, что произведена из сухого молока, будет скромно называться "молочным напитком". Также строго техрегламент относится к маслу, сметане и прочим молокосодержащим товарам. В частности, масло должно быть изготовлено исключительно из коровьего молока, в ином случае производитель должен честно написать, что это спрэд или растительная топленая смесь. Творожок может называться творожком, только если в его состав входит определенное количество чистого творога и сливочного масла. Творожки с фруктами-ягодами, например, компании "Данон", теперь могут носить только имя творожного десерта или крема, но никак не творога, так как в их состав входят растительные масла и другие добавки. Техрегламент действует в России уже больше месяца, но, как заявил первый заместитель председателя Правительства РФ Виктор Зубков, "реализация закона осуществляется не лучшим образом", и потребовал от всех заинтересованных ведомств принять меры к безусловному исполнению норм закона. Вслед за этим последовало распоряжение главного государственного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко о проведении проверок. Этот документ получили управления Роспотребнадзора всех регионов страны. По словам специалистов южноуральского управления РПН, в области работает 39 предприятий, производящих молоко и молочную продукцию, и более 6 тысяч организаций ее реализующих — их и предстоит проконтролировать.
