В Челябинской области наращивают производство молока

Напомним, что губернатор Борис Дубровский поставил перед аграриями задачу выйти на самообеспечение региона молоком, которое пока молокозаводам приходится дополнительно покупать за его пределами.

— В январе-сентябре этого года произведено 147,6 тыс. тонн молока, это на 11,7 тысячи больше, чем за тот же период прошлого года, — сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин. — Это во многом достигнуто за счет повышения продуктивности и увеличения поголовья. Грамотное планирование работы по воспроизводству животных, внимание обновлению стада за счет выращивания ремонтного молодняка, увеличение продуктивного долголетия коров, то есть ориентир на будущее развитие отрасли молочного животноводства — составляющие достигнутого успеха.

Как пояснил Александр Завалищин, за 9 месяцев этого года в хозяйствах Челябинской области от каждой коровы получено в среднем 4 тыс. 291 кг молока (рост 430 кг по сравнению с 9 месяцами прошлого года). Причем предпосылки молочного роста были заложены в 2016 году, когда маточное поголовье коров в крестьянско-фермерских хозяйствах увеличилось почти на 1400 голов — до 12,2 тыс., а валовое производство молока — на 4 %, до 18,8 тыс. тонн.

Во многом это результат государственной поддержки, областных субсидий на развитие животноводства. По сравнению с прошлым годом в 2017-м 46 молочных хозяйств региона увеличили производство молока. 

Одно из условий молочного роста — качественная кормовая база. Аграрии области заготовили более 29 % кормовых единиц в среднем на одну голову крупного рогатого скота, чего вполне достаточно для проведения зимовки. Заготовлено 135 тысяч тонн сена, 445 тысяч тонн сенажа. Почти завершена и уборка силосных культур, на конец октября заложено 224 тысячи тонн силоса.

—  В молочных хозяйствах заметно подтянулась культура производства, ужесточен контроль соблюдения технологии содержания стада и производства продукции, — подытожил Александр Завалищин. — В 2017 году новым стимулом к расширению молочного производства станет господдержка из областного бюджета на возмещение части затрат на увеличение поголовья молочных и мясных коров. Сейчас проект порядка выплаты субсидий проходит экспертную оценку, в дальнейшем он будет принят областным правительством и запущен в работу. В областном бюджете на эти цели запланировано 42 млн рублей.